?? 炒卷心菜的家常做法 ??
發布時間：2025-03-29 09:43:03來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——炒卷心菜！這道菜色香味俱全，非常適合日常餐桌。首先，準備好新鮮的卷心菜，撕成適口大小，再準備一些蒜末和干辣椒增添風味。?
第一步是焯水，將卷心菜放入沸水中快速燙一下，撈出后瀝干水分，這樣能讓菜品更脆嫩。接著熱鍋涼油，放入蒜末爆香，隨后加入干辣椒翻炒幾下，瞬間香氣四溢。??
倒入卷心菜，大火快炒，加入適量鹽、少許醬油調味，最后撒上一點雞精提鮮，快速翻炒均勻即可出鍋。一盤色澤誘人的炒卷心菜就完成啦！??
這道菜不僅操作簡單，營養也很豐富，快來試試吧！??
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