??粉蒸肥腸的做法川菜特色美食推薦 ??
發布時間：2025-04-13 14:02:44來源：
提到川菜，大家首先想到的就是麻辣鮮香！今天就來教大家做一道經典的川菜——粉蒸肥腸！這道菜色香味俱全，絕對讓你食欲大開！??
首先準備新鮮肥腸，清洗干凈后焯水去腥。接著將肥腸切段，用料酒、生抽、老抽腌制入味。然后準備蒸肉米粉，加入適量辣椒粉和花椒粉，均勻地裹在肥腸上。擺盤時可以撒些蔥花姜絲提香，放入蒸鍋中大火蒸約40分鐘。最后撒上蔥花點綴即可出鍋啦～?
這道粉蒸肥腸軟糯入味，肥而不膩，每一口都能感受到川菜的獨特魅力！??快來試試吧，保證讓你回味無窮！??
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