??熱干面的做法及配料??
發布時間：2025-05-09 01:16:14來源：
提到武漢美食，怎能少了熱干面？這款地道的小吃不僅色香味俱全，做法也超級簡單！首先準備好食材：細面條、芝麻醬、醬油、醋、香油、辣椒油、蒜末、姜末、蔥花和榨菜丁。食材準備妥當后，先將面條煮至八分熟，撈出后迅速過涼水，瀝干水分，加入少量香油拌勻防止粘連。接著調制靈魂醬料——將芝麻醬用少量溫水稀釋，加入醬油、醋、辣椒油等調料攪拌均勻。最后的關鍵步驟來了！將調好的醬汁淋在面條上，撒上蒜末、姜末、蔥花和榨菜丁，用筷子充分拌勻，讓每一根面條都裹滿醬汁。一碗香氣撲鼻、口感勁道的熱干面就完成啦！?記得趁熱享用哦，那獨特的風味絕對讓你回味無窮！????
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