烤羊排的腌制方法和配料
發(fā)布時間：2025-03-19 00:35:48來源：
——簡單幾步教你做出外焦里嫩的美味羊排
羊排是許多人喜愛的美食，但如何讓羊排既入味又鮮嫩呢？掌握正確的腌制方法至關重要。首先，準備新鮮的羊排500克，用清水浸泡半小時去除血水，然后瀝干備用。接下來，調制腌料：將兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺蜂蜜、適量鹽、黑胡椒粉、辣椒粉以及切碎的大蒜混合均勻，涂抹在羊排上，確保每一寸肉都裹滿調料。最后，加入少量橄欖油攪拌，放入冰箱冷藏腌制至少4小時，時間越長味道越濃郁。
腌制好的羊排可以先用平底鍋煎至表面微焦，再放入預熱至200℃的烤箱中烤約20分鐘即可。出爐后撒上些許芝麻或香菜點綴，一道香氣撲鼻的烤羊排便大功告成。這道菜肴不僅適合家庭聚餐，也是朋友聚會時的絕佳選擇。記得搭配一杯冰啤酒，享受這份來自草原的饋贈吧！
免責聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內(nèi)容。 如遇侵權請及時聯(lián)系本站刪除。
