韓國海帶湯的做法
發布時間：2025-04-13 04:59:00來源：
簡單易學的韓國家庭料理
韓國海帶湯是一道營養豐富的傳統湯品，尤其在韓國的生日宴席上極為常見。這道湯不僅味道鮮美，還富含礦物質和碘元素，對身體健康大有裨益。
制作這道湯非常簡單。首先，準備一塊干海帶和一些牛肉或豬肉。將海帶提前泡發，切成適當大小的塊狀備用。接著，將肉類切片，用少量醬油和芝麻油腌制片刻。熱鍋后加入少許油，將腌好的肉片快速翻炒至變色，隨后倒入清水煮沸。待水沸騰后，放入海帶塊，轉小火慢燉約20分鐘，直至湯汁濃郁。最后，根據個人口味添加適量鹽或其他調料即可。
這道湯色澤清澈，海帶的鮮香與肉質的醇厚完美融合，既可作為日常飲食的一部分，也能成為節日餐桌上的亮點。無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，都能輕松享受這道健康美味的韓國海帶湯。
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