鵝蛋的做法
發布時間：2025-04-15 21:11:34來源：
創意烤鵝蛋料理
鵝蛋作為一種營養豐富的食材，常常被用來煮熟直接食用。但今天，我們將它變成一道更加有趣的創意料理——創意烤鵝蛋。這道菜不僅保留了鵝蛋的原汁原味，還通過簡單的調味和烹飪手法賦予其全新的口感。
首先，將新鮮的鵝蛋洗凈后輕輕敲開一個小口，小心地倒出蛋液備用。接著，用橄欖油、鹽、黑胡椒以及少量迷迭香混合均勻，涂抹在鵝蛋殼表面，確保調料均勻覆蓋。隨后，將處理好的鵝蛋放入預熱至180℃的烤箱中，烘烤約25分鐘。期間可適當翻動，使鵝蛋受熱更均勻。
當鵝蛋外殼變得金黃酥脆時，即可取出裝盤。此時的鵝蛋香氣撲鼻，外皮略帶焦香，內里則保持著滑嫩鮮美的質地。搭配一小碟自制番茄醬或酸奶蘸料，既解膩又能增添風味層次感。這道創意烤鵝蛋不僅是家庭聚餐中的亮點，也是朋友聚會時的絕佳選擇！
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