在忙碌的生活節奏中，一道簡單又美味的家常烙饃卷菜總能帶來滿滿的幸福感。這道菜不僅色香味俱全，而且制作過程也十分簡便，非常適合家庭日常餐桌。
首先，我們需要準備烙饃所需的材料：面粉、水和少許鹽。將面粉放入盆中，慢慢加入清水并攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團。蓋上濕布醒發約30分鐘。醒好的面團分成小劑子，搟成薄薄的圓形餅皮。平底鍋加熱后，將餅皮放入鍋中，小火烙至兩面微黃即可取出備用。
接下來是卷菜的部分?？梢赃x擇自己喜歡的蔬菜，比如黃瓜、胡蘿卜、青椒等，切成細絲備用。熱鍋涼油，先將蔬菜絲快速翻炒幾下，加入適量鹽調味，出鍋前撒上一點蔥花提香。如果喜歡葷素搭配，也可以加入一些熟肉片或雞蛋條。
最后，將烙好的餅皮鋪開，放上炒好的蔬菜，卷起即可享用。這樣做出的烙饃卷菜外酥里嫩，層次分明，每一口都能感受到食材的新鮮與美味。
這道家常烙饃卷菜不僅操作簡單，而且可以根據個人口味隨意調整配料，是一道老少皆宜的經典美食?？煸囋嚢桑?/p>
