家常湯系魚(yú)丸豆芽湯
在忙碌的生活節(jié)奏中,一碗熱騰騰的湯總能帶來(lái)溫暖與慰藉。今天要分享的這道“家常湯系魚(yú)丸豆芽湯”,簡(jiǎn)單易做,卻充滿(mǎn)家的味道。
首先,準(zhǔn)備好所需食材:新鮮的魚(yú)丸、豆芽菜、蔥姜蒜和一些調(diào)味料。魚(yú)丸可以選擇市面上常見(jiàn)的冷凍魚(yú)丸,也可以自制,口感更佳。豆芽菜則需挑選鮮嫩的品種,清洗干凈備用。
烹飪步驟也十分簡(jiǎn)單。先將鍋中倒入適量清水,加入幾片姜片,煮沸后放入魚(yú)丸。待魚(yú)丸浮起時(shí),再加入豆芽菜。豆芽菜不宜久煮,只需片刻即可,這樣可以保持其脆嫩的口感。
接著,根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、胡椒粉等調(diào)味品,最后撒上些許蔥花點(diǎn)綴。一鍋香氣四溢的魚(yú)丸豆芽湯就完成了。
這道湯不僅味道鮮美,還富含蛋白質(zhì)和維生素,非常適合家庭日常食用。無(wú)論是寒冷的冬日還是普通的餐桌上,它都能成為一道暖心的佳肴。
希望這道簡(jiǎn)單的家常湯能為您的餐桌增添一抹亮色!
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