律師幫助夫婦重新開放著名的謝菲爾德酒吧
在韋克·史密斯律師事務所的幫助下,一對夫妻團隊準備重新開放謝菲爾德歷史悠久的 The Wortley Arms 酒吧,并保留現有團隊的工作。
艾倫·麥吉爾維雷 (Alan McGilveray) 和溫迪·麥吉爾維雷 (Wendy McGilveray) 成為沃特利村哈利法克斯路著名的二級保護酒吧和餐廳的最新租戶,該酒吧和餐廳將更名為 McGilveray's Wortley Arms。
這家酒吧最初建于 1753 年,最初是一座馬車房,經過短暫的翻新計劃,包括新的廚房地板、改造廁所以及分階段的重新裝修計劃,兩人將于 3 月底重新向常客和新顧客重新開放。
他們將保留酒吧現有的 10 名員工,并帶來斯托克斯布里奇 Fox Valley 的前 McGilveray's 餐廳和酒吧員工。韋克·史密斯 (Wake Smith) 商業地產團隊總監勞拉·索爾 (Laura Saul) 負責談判酒吧的租賃任務,而公司企業團隊的合伙人湯姆·海伍德 (Tom Haywood) 負責處理商業購買事宜。
主廚艾倫·麥吉爾維雷 (Alan McGilveray) 和妻子溫迪 (Wendy) 于近五年前開設了麥吉爾維雷餐廳 (McGilveray’s),但由于無法重新協商那里的現有租約,他們正在尋找另一個機會。
他說:“我們看到 The Wortley Arms 的租約已經可用。 17 年前,Wendy 曾在該工地工作過,與勞埃德餐飲公司 (Lloyds Catering) 一起安裝新廚房,她現在仍然為該公司工作。我們將保持類似的菜單風格,并添加更精致的葡萄酒和雞尾酒選擇。我們還將把 10 名員工帶過來,并保留 Fox Valley McGilverays 的員工在新公司工作。”
Wake Smith 商業地產團隊總監 Laura Saul 表示:“Alan 和 Wendy 已經承接了 The Wortley Arms 的現有租約。我們交換了合同并于 3 月 4 日完成了交易,他們希望在復活節周末及時重新開放酒吧。這是該地區一個受歡迎的場所,由現任業主經營多年。我們很高興與艾倫和溫迪在這次令人興奮的所有權變更中密切合作,并期待看到酒吧和餐廳在他們的管理下重新開業。”
艾倫補充道:“我們要感謝勞拉、湯姆和韋克史密斯律師事務所的團隊,他們在完成這份有些困難的合同時表現出出色的耐心和效率。沒有勞拉,我們不可能做到這一點。”
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