【超級容易上手材料簡單烤箱小餅干的做法】這款小餅干制作過程非常簡單,只需要幾種基礎材料,適合新手入門。不需要復雜的工具或技巧,非常適合家庭烘焙愛好者。以下是對該做法的總結與詳細說明。
一、
這款烤箱小餅干以低難度、高成功率著稱,主要材料包括黃油、糖粉、面粉和雞蛋等常見食材。制作步驟清晰,無需專業設備,只需一個烤箱即可完成。成品口感酥脆,香甜適口,是下午茶或零食的理想選擇。以下是具體做法和所需材料的詳細說明。
二、材料與步驟表格
項目 | 內容 |
名稱 | 超級容易上手材料簡單烤箱小餅干 |
難度等級 | ★☆☆☆☆(極簡) |
所需時間 | 烘焙約15-20分鐘,總耗時30分鐘左右 |
材料清單 | 黃油 80g、糖粉 60g、低筋面粉 120g、雞蛋 1個、鹽 1小撮、香草精/牛奶適量 |
工具準備 | 攪拌碗、打蛋器、烤盤、烘焙紙、烤箱 |
步驟 | 1. 黃油軟化后加糖粉打發至蓬松; 2. 分次加入雞蛋液攪拌均勻; 3. 加入面粉和鹽,揉成面團; 4. 整形為小餅干; 5. 烘烤170℃約15-20分鐘; 6. 冷卻后享用。 |
三、小貼士
- 黃油一定要提前軟化,否則不易打發。
- 面團可冷藏10分鐘再整形,更容易操作。
- 烘焙溫度和時間根據自家烤箱調整,注意觀察上色情況。
- 可添加巧克力豆、堅果或椰絲增加風味。
這款小餅干不僅制作方便,還能讓初學者快速獲得成就感,非常適合家庭日常制作。如果你喜歡甜點但又怕麻煩,不妨試試這個簡單又美味的配方!