?煮沸的咖啡會變苦？建議水溫保持在93-96度哦！?
發(fā)布時間：2025-03-26 12:26:29來源：
生活中，我們常常追求一杯完美的咖啡，但你知道嗎？煮咖啡時，水溫是決定口感的關(guān)鍵因素之一。如果水溫過高，比如達(dá)到沸騰狀態(tài)（超過96度），咖啡中的苦味物質(zhì)會被過度萃取，導(dǎo)致飲品變得又苦又澀，直接影響飲用體驗。相反，將水溫控制在93至96度之間，則能更好地激發(fā)咖啡豆的香氣與風(fēng)味，帶來順滑且層次豐富的口感。??
想要享受一杯香醇的好咖啡，不妨試試調(diào)整你的沖泡方式：使用恒溫壺或帶有溫度顯示功能的設(shè)備，確保每次都能精準(zhǔn)控制水溫。此外，還可以關(guān)注咖啡粉的粗細(xì)程度以及沖泡時間，這些細(xì)節(jié)同樣重要。??
下次沖泡咖啡時，請記得把溫度調(diào)低一點，別讓沸騰的熱水破壞了這份美好！????
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