里奧哈納斯酒莊 (Bodegas Riojanas) 總裁圣地亞哥·弗里亞斯 (Santiago Frías) 解釋了生產商如何以開放的心態將傳統結合起來。

“我相信沒有適合所有場合的完美葡萄酒，”圣地亞哥·弗里亞斯 (Santiago Frías) 說道，他不愿意從公司的產品系列中挑選出一款最喜歡的葡萄酒。“當我需要選擇葡萄酒時，我個人更關心時刻、陪伴和食物搭配。我們的葡萄酒系列為任何時刻的消費提供了無限的可能性。”

誠然，這是一種外交回應。就像父母安慰孩子一樣，這意味著他對他們的愛各不相同，但平等。然而，在里奧哈納斯酒莊第五代總裁弗里亞斯的采訪中，開放、靈活的態度似乎是該公司的標志。盡管已有 130 年的歷史，但它始終對新的可能性持開放態度。

血統令人印象深刻。該公司成立于 1890 年，其家族歷史可追溯至 1799 年，其歷史甚至早于里奧哈 (Rioja) 教派的建立。它的兩個里奧哈品牌都有數十年的歷史。Viña Albina 以其中一位業主的女兒的名字命名，于 1901 年推出。勃艮第葡萄酒影響了 Monte Real，其本身就是一種靈活的做法，由法國釀酒師 Gabriel Larrendant 命名，并于 1933 年發布。

“我真的不知道從哪里開始，”弗里亞斯談到他繼承的知識時說道。然而，他確實強調了一個多世紀以來吸取的一些教訓：不斷推動質量改進;關心環境和社區;并傳達家族企業的奉獻精神。“這些年來，我們的葡萄酒風格不斷演變，但某些特征卻始終保持不變。

弗里亞斯將地理和傳統視為一個不變的因素，“將我們葡萄園的個性與我們長期在木桶和瓶中陳釀的傳統結合起來。” 里奧哈納斯酒莊 200 公頃的莊園葡萄園以及由值得信賴的合作伙伴種植者管理的 600 公頃葡萄園都證明了這一方法。這些產地令人羨慕，主要位于里奧哈阿爾塔 (Rioja Alta) 海拔較高的地區，1980 年之前種植了 100 公頃。生產商還強調桶陳釀：61% 的產量被指定為珍藏或特級珍藏。

然而，它并不是一種受傳統限制的風格。每個品牌都代表了里奧哈身份的不同元素，同時遵循他的原則：葡萄酒應該是美食。弗里亞斯認為，阿爾賓納酒莊展示了“里奧哈阿爾塔風土的經典優雅……相當精致，但相當復雜”，而蒙特雷亞爾則從其塞尼塞羅葡萄園中獲得了“更溫暖的個性和獨特的風土”。

甚至有一種裝瓶純粹是偶然的產物。甜白葡萄酒 Viña Albina Reserva 誕生于幾十年前的勞動力短缺時期。由于沒有通常的采摘工，員工及其家人動員起來進行采摘，但在匆忙中卻忘記了一個葡萄園。當釀酒師意識到時，葡萄已經發酵并產生了貴腐病。它們是手工采摘的，并用少許啤酒花釀造。特殊的結果仍然存在于投資組合中。

事實上，盡管名稱如此，里奧哈納斯酒莊已將其業務范圍擴大到西班牙各地的酒莊。總統表示，“這是因為我們希望推出多種葡萄酒供隨時飲用。” 他重點介紹了他希望更知名的地區——魯埃達、下拜薩斯、比埃爾索和托羅——里奧哈納斯酒莊已在這些地區進行了投資以提高知名度。里奧哈也許是皇冠上的寶石，但他說，“西班牙擁有非凡的全景。”