【莜面是什么】莜面是一種傳統食品原料,主要來源于莜麥(學名:Avena nuda),在北方地區尤其是山西、陜西、內蒙古等地廣泛使用。莜面不
【莜面是什么】莜面是一種傳統的中國北方食品原料,主要由燕麥(也稱莜麥)磨制而成。它在山西、內蒙古、河北等地區尤為常見,是當地居民日
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