涼拌青椒皮蛋的做法 ????
發布時間：2025-03-29 06:28:45來源：
夏天到了，清爽開胃的涼拌菜成了餐桌上的常客！今天就來分享一道簡單又美味的涼拌青椒皮蛋。首先準備兩三個皮蛋和一個新鮮青椒，再切點蔥花備用。將皮蛋剝殼后切成小塊，擺放在盤子中央，青椒洗凈后切成細絲鋪在周圍。接著調制醬汁：一勺生抽、半勺香醋、少許鹽和糖，最后滴幾滴香油攪拌均勻。把調好的醬汁淋在皮蛋上，撒上蔥花點綴，一道色香味俱佳的涼拌青椒皮蛋就完成啦！青椒的微辣與皮蛋的滑嫩完美融合，酸甜適口，絕對是夏日解暑的好選擇。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道菜都能輕松俘獲大家的味蕾。????
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