單份非乳制咖啡奶精非常適合放在辦公桌上或放入行李中
植脂末和純素奶終于成功了。當你提出要求時,咖啡師不會眨眼,而且大多數雜貨店都備有各種各樣的另類牛奶。但說到隨身攜帶的咖啡,大容器并不方便,而且不喜歡乳制品的人也幾乎沒有選擇。請允許我介紹一下耐儲存的單份植脂末。這些植物基包裝相對較新,競爭也開始升溫。我品嘗了五個不同的品牌,以下是它們的比較。
大多數雜貨店仍然不提供小型、可包裝、非乳制奶精選項(目前),如果有的話,那就是那些微型咖啡伴侶桶。除了不是素食主義者之外,它們還笨重且容易泄漏。您在下面看到的奶精非常適合放在辦公桌抽屜里,在去(僅限牛奶)咖啡店的路上塞進口袋里,或者在露營旅行或飛行時打包。如果您要去的國家還不熱衷于非乳制品,您甚至可以在手提箱里放一些。
最好的植脂末袋
我選擇了五個純素和非乳制品品牌,這些品牌很容易在網上找到和訂購。參賽者包括:Moo Stix 燕麥奶精、Coconut Cloud、Kuju Coffee Cloud 奶精、Nod 燕麥奶精和 Joi 燕麥奶精。除了 Moo Stix 是液體之外,所有這些都是粉末。在測試最好的植脂末時,我尋找對每個咖啡飲用者來說重要的東西:顏色變化、風味、甜味和口感。我還考慮了每份的價格。
Nod 燕麥奶精香草:最適合甜味、風味咖啡。
這款燕麥奶精具有濃郁的甜味和香草味。粉末根本不會使咖啡變淡,而且不容易溶解,導致咖啡粉容易結塊在杯底。這款燕麥奶精含有椰子糖,因此,如果您因為對椰子或其衍生成分過敏而正在尋找燕麥奶精,那么這款燕麥奶精可能不適合您。質地是五個品牌中我最不喜歡的。最初,它使咖啡看起來像水一樣,但咖啡放置的時間越長,它就會變得越稠,直到有點粘稠,但不是奶油狀的。 (這令人反感。)在撰寫本文時,一盒 10 包的產品在亞馬遜上的售價為 13.5 美元,使其成為中檔產品。
優點:
有香草、焦糖或不加糖口味
大部分是有機成分
缺點:
難以溶解
可能令人反感的粘度
調味品味道有點人工
Coconut Cloud 無奶咖啡奶精:最適合椰子愛好者。
這種非乳制品選擇依靠椰子來提供一流的奶油味。一袋咖啡可以淡化一杯六盎司的咖啡,就像一勺奶油一樣,而且質地絲滑而濃郁。味道絕對是椰子,但不像人工香料,更像椰子油。這種奶精最適合喜歡椰子或不介意椰子并喜歡不添加甜味的奶油味淡咖啡的人。截至撰寫本文時,一袋 20 份在亞馬遜上的售價為 22.99 美元,這使其成為每份更便宜的選擇之一。
優點:
飽滿、豐富、奶油般的稠度
完全、輕松地攪拌
每份價格實惠
缺點:
可能有強烈的椰子余味
這款椰子奶精只有四種成分,而椰子制品雖然占了其中兩種,但并沒有濃郁的椰子味。它有點中性,像奶油一樣淡化咖啡,并在六盎司的咖啡中產生濃郁的奶油稠度。對于喜歡不加糖咖啡并重視簡短成分清單的人來說,這款奶精是理想的選擇。雖然它沒有流連忘返,但我注意到有一種類似于椰云品牌的余味,但沒有那么強烈。我男朋友也嘗過這個,沒有發現余味。截至撰寫本文時,這款奶精一盒僅 8 袋,售價為 12.95 美元,是五種選擇中最昂貴的。
優點:
像奶油一樣淡化咖啡
豐富的奶油質地
中性風味
快速溶解
缺點:
每份最貴
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