冬天即將來臨，因此現(xiàn)在是保持我們目前的健康水平的時候了——要做到這一點，我們必須在廚房里補充所有能夠增強我們對疾病的免疫力的食物。

在此期間保持強大的免疫系統(tǒng)至關重要。特別是在冬季，這可以降低感染大多數(shù)傳染病的機會。據(jù)健康熱線稱，為了預防疾病和增強免疫力，這些是整個冬季應該服用的物品。

柑橘類水果

維生素 C 增強免疫系統(tǒng)。據(jù)信它們可以促進白細胞的生成，這對于對抗感染至關重要。大多數(shù)柑橘類水果中都含有豐富的鎂C。人們應該首選吃柑橘類水果，如柚子、橙子、克萊門氏小柑橘、橘子、檸檬和酸橙。

紅甜椒

除了富含維生素 C 之外，紅辣椒還被認為可以提高 β-胡蘿卜素水平。服用維生素 C 或許可以保持皮膚健康。身體會將 β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素 A。這可以促進皮膚和眼睛的健康。

西蘭花

西蘭花富含抗氧化劑、礦物質(zhì)、纖維和維生素 A、C 和 E。盡量少煮，或者更好的是根本不煮，是保持其功效的關鍵。研究表明，蒸或微波西蘭花是保留更多營養(yǎng)成分的最有效方法。

蒜

大蒜自古以來就被用作藥用，并且具有烹飪風味。早期社會了解其在對抗病原體中的重要性。此外，大蒜可能能夠減緩動脈硬化過程。它也經(jīng)常用于治療高血壓問題。大蒜中含有大量的含硫化學物質(zhì)，例如大蒜素，似乎是其免疫刺激作用的來源。