Taste Atlas 公布了著名的 2023 年“世界最佳 100 道菜肴”名單，其中包括一系列令人印象深刻的土耳其美食。土耳其美食憑借八道誘人菜肴躋身這份令人垂涎的美食清單，無可否認地在國際舞臺上展現了其美食實力。

排名第 89 位的領先者是著名的 tombik döner，它以其誘人的調味肉混合而聞名，俘獲了全世界美食愛好者的心和味蕾。

緊隨其后的是排名第 77 位的 hünkar，它是土耳其美食代名詞的美味元素的縮影，提供皇家風味盛宴。

該榜單進一步突出了溫暖舒適的扁豆湯，穩居第 72 位，緊隨其后的是大膽辛辣的阿達納烤肉串，排名第 70 位，以其豐富的口味而聞名。

廣受歡迎的烤肉串在第 60 名中贏得了永恒的地位，完美體現了土耳其街頭美食文化的精髓。

美味的 mant? – 土耳其餃子排名第 38 位，展示了土耳其烹飪工藝的藝術性和精湛技藝。

標志性的 iskender 烤肉串憑借肉類和酸奶的和諧結合而名列第 37 位，鞏固了其全球知名度，進一步鞏固了令人印象深刻的陣容。

然而，在勝利的同時，也引起了人們的興趣，因為受歡迎的土耳其街頭風味 kokoreç 以希臘口味名稱“Kokoretsi”出現在第 79 位，引發了美食愛好者的好奇心。

Taste Atlas 以其致力于傳統美食的體驗式旅行指南而聞名，它發現了土耳其提供的豐富風味、正宗食譜和烹飪體驗。

從鐵板街頭小吃到豪華美食，這份清單囊括了土耳其美食的多樣化和精致精髓。

以下是世界上最好的 20 種口味：

20. Ca? Kebab - 土耳其

19. Carne asada 炸玉米餅 - 墨西哥

18. Leche de tigre——秘魯

17. 達科斯 - 希臘

16.瓦塔帕——巴西

15. Tom kha gai - 泰國

14. 肉類和冷盤 Bánh Mì - 越南

13. 彭佩克——印度尼西亞

11. Pappardelle al cinghiale - 意大利

10. 帕南咖喱 - 泰蘭

9. Shashlik——俄羅斯

8. 湯包——中國

7. Khao soi - 泰國

5.國鐵——中國

4. Napoletana 披薩 - 意大利

3.Phat Kaphrao——泰國

2. Roti canai——馬來西亞

1.Pichanha——巴西