霍斯福斯鎮街 (Town Street) 的前巴克萊銀行 (Barclays Bank) 大樓將投資 35 萬英鎊進行大規模翻修，打造正宗的意大利餐飲空間。這將是主廚老板 Marco Greco 六年內開設的第三家餐廳。

“我們關注霍斯福斯有一段時間了。這是一個奇妙的小鎮，擁有一些令人驚嘆的獨立餐飲場所，我們期待成為社區的一部分。”新的 Horsforth 餐廳將加入他們在伊爾克利和哈羅蓋特的老餐廳的行列。

在伊爾克利度過了六年，在哈羅蓋特度過了三年之后，馬可期待著普蘭佐旅程的下一階段。 “我們迫不及待地想在霍斯福斯開設第三家餐廳。這里有一種真正的社區氛圍，鎮上有很多活動。我們希望在五月開業，這樣人們就可以來享用我們自制的意大利面和傳統的卡拉布雷斯美食陪伴我長大的食物。我們也會將季節性特色菜和清淡午餐菜單帶到霍斯福斯。

Horsforth 的開業將使我們的就業人數超過 100 人，僅新餐廳就將雇用 35 人。如果沒有 Pranzo 客戶和優秀團隊的支持，我們就不會有今天的成就，其中許多人從一開始就一直與我們在一起。”

Pranzo 的靈感來自于 Marco 在意大利南部卡拉布里亞的家族傳統，在那里他看到他的 Nonna(祖母)用從花園采摘的食材混合自制意大利面。 “我想提供一些真正正宗的東西，一種真正的約克郡家的味道。我們所有的東西都是自制的，我們的面食、面包、醬汁、甜點都是每天新鮮制作的。

運營總監斯蒂芬·皮斯 (Stephen Peace) 期待著普蘭佐 (Pranzo) 故事的下一章。 “Pranzo 在過去 18 個月中經歷了一段成長時期。我們的 Harrogate 餐廳進行了擴建，增加了 30 個座位，而我們的 Ilkley 餐廳則搬遷至更大的場地，容量增加了一倍。霍斯福斯的建筑工程正在進行中，我們迫不及待地想看到它成形。”

Pranzo Italian Horsforth 位于 68 Town Street, Horsforth, LS18 4AX，將于 2024 年 5 月開業。