上周末，我男朋友帶著一袋預成型的漢堡肉餅和便宜的熱狗回家。 (有人帶了太多去野餐。)我很興奮，因為我喜歡漢堡和熱狗，無論價格如何。我們有一天吃熱狗，第二天吃漢堡，而且每種剩菜都還有很多，這很棒，因為我又喜歡這兩種食物。

然而，我在制作漢堡時傾向于參與一些。我最喜歡的漢堡是薄而脆的粉碎漢堡，但這些預成型的肉餅不想粉碎得很好。 (我懷疑是因為它們在肉餅成型過程中被過度處理，或者可能只是便宜的肉的問題。)自從粉碎技術消失后，準備速度就成了我新的關注點：我能多快煮一個漢堡，用什么?

幾乎在我向自己提出這個問題的同時，我就知道了答案。我懷疑我的華夫餅機(本質上是一個喬治·福爾曼烤架，帶有額外的交叉烤架線)可以快速制作薄薄的全牛肉餡餅，我是對的。

我打開華夫餅機，讓它變熱，然后在兩個盤子之間砸碎一個重鹽漢堡肉餅。四分鐘后，漢堡就熟透了，雖然它的褐變程度不如粉碎漢堡，但它的褐變程度與帶有經典燒烤痕跡的經典烤漢堡一樣多。

機

我在空氣炸鍋中加熱了一個小圓面包，融化了上半部分的一片奶酪，然后將華夫餅漢堡滑到了底部小圓面包的頂部，最后撒上芥末和洋蔥。這不是一個粉碎漢堡，但它是一個很好的漢堡。華夫餅機為毫無光澤的預成型肉餅提供了一些急需的褐變功能，而且它在五分鐘內就完成了，這使其成為我做過的最快的漢堡，將平庸的肉餅變成了美味而方便的午餐一頓飯。 (肉是免費的，這并沒有什么壞處;我確實喜歡免費的肉。)

快速簡單的華夫餅漢堡

原料：

1 個 4 盎司的漢堡肉餅

2大撮鹽

無論您喜歡與漢堡一起吃還是在漢堡上吃其他東西

將華夫餅機加熱到盡可能熱的程度。在漢堡肉餅的兩面撒上大量鹽，然后將其壓在華夫餅熨斗的盤子之間。煮 3 到 4 分鐘，直到漢堡熟透。放在包子上就可以吃了。