??亂燉草魚片的做法 ??
發布時間：2025-03-13 16:19:32來源：
??今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——亂燉草魚片！這道菜色香味俱全，特別適合秋冬季節享用。首先準備好新鮮的草魚片，搭配豐富的蔬菜，比如胡蘿卜、青椒、洋蔥和蘑菇，讓整道菜色彩繽紛。??
先把草魚片用料酒、鹽腌制15分鐘，去腥增香。熱鍋涼油，將魚片輕輕滑入鍋中，兩面煎至金黃后盛出備用。接著在同一鍋中放入切好的蔬菜翻炒，加入適量清水，水開后把煎好的魚片放回鍋里，再撒上一些姜絲提味。??
最后，加入少許醬油、胡椒粉調味，小火慢燉10分鐘左右，讓魚肉充分吸收湯汁的鮮美。出鍋前可以撒上蔥花點綴，清香撲鼻。??這道亂燉草魚片不僅營養豐富，而且做法簡單，快試試吧！???
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