皮蛋瘦肉粥怎么做 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 16:50:42來源：
大家好！今天給大家分享一道經(jīng)典的中式早餐——皮蛋瘦肉粥！這道粥品色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合早晨享用。首先準(zhǔn)備食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和蔥花。先把大米淘洗干凈，提前浸泡半小時(shí)，這樣煮出來的粥會(huì)更綿軟。接著將瘦肉切絲，用少許鹽、生抽腌制一下；皮蛋切成小塊備用。
開始煮粥啦！把泡好的米放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬。期間記得攪拌幾次，防止粘鍋。當(dāng)米粒開花時(shí)，加入皮蛋和腌好的瘦肉，繼續(xù)熬煮15分鐘。最后撒上姜絲提味，再加點(diǎn)鹽調(diào)味，出鍋前撒些蔥花點(diǎn)綴，顏值瞬間提升！一碗熱騰騰的皮蛋瘦肉粥就完成啦！?
這粥滑嫩鮮香，每一口都能感受到食材的原汁原味，絕對(duì)是冬日暖心首選。快試試吧！????
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