甲魚燉雞怎么做 ????
發布時間：2025-03-13 17:10:02來源：
夏天到了，食欲不佳？不妨試試這道營養豐富的甲魚燉雞！??? 甲魚燉雞是一道滋補佳品，既有雞肉的鮮美，又有甲魚的營養，特別適合體弱或需要進補的人群食用。首先準備好新鮮的甲魚和土雞，記得將甲魚處理干凈，去掉內臟，切塊備用。雞肉也剁成適口大小。食材準備齊全后，先用沸水焯一下甲魚和雞肉，去除腥味，撈出洗凈浮沫。
接著，在砂鍋中加入清水，放入姜片和蔥段，再把甲魚和雞肉一起下鍋。大火煮開后轉小火慢燉，期間可以適當加一些枸杞、紅棗等配料提味。大約燉煮一個半小時左右，待湯汁濃郁、肉質軟爛即可。最后撒上少許鹽調味，一鍋香氣四溢的甲魚燉雞就完成了！???? 這道菜不僅味道鮮美，還富含蛋白質和多種微量元素，非常適合家庭聚餐或日常養生食用?？靹邮衷囋嚢桑????
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