???濃白鯽魚湯的做法???
發布時間：2025-03-13 18:08:15來源：
寒冷的冬日里，來一碗熱騰騰的鯽魚湯再適合不過了！不僅味道鮮美，還能暖胃驅寒，簡直是養生佳品。今天就教大家如何做出奶白色的鯽魚湯～
首先準備好食材：新鮮鯽魚一條（約500克）、姜片幾片、蔥一根、紅棗幾顆和枸杞少許。將鯽魚處理干凈后，用廚房紙吸干表面水分，這樣煎的時候不容易破皮哦！??
接著，在鍋中倒入適量油，小火加熱后放入鯽魚，兩面煎至金黃。然后加入足量熱水，水量要一次性加夠，避免中途頻繁添水影響湯色。??
轉大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片、紅棗等配料，繼續燉煮20分鐘左右。最后撒上枸杞，調入適量鹽即可出鍋！一碗奶白濃郁、香氣四溢的鯽魚湯就完成啦～???
記得趁熱享用，感受它的溫暖與美味吧！??
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