小白菜苗炒雞蛋的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 19:20:54來源：
? 準(zhǔn)備食材 ?
首先要準(zhǔn)備好新鮮的小白菜苗和雞蛋。小白菜苗翠綠鮮嫩，雞蛋則要選擇新鮮的土雞蛋，這樣炒出來的菜肴顏色更誘人。此外，還可以準(zhǔn)備一些蒜末增加香味哦！
?? 制作步驟 ??
第一步，將小白菜苗洗凈，控干水分；雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻。第二步，在熱鍋中倒入適量油，放入蒜末爆香后，加入雞蛋液快速翻炒至凝固成塊狀，盛出備用。第三步，用鍋中剩余的油，放入小白菜苗翻炒，加入適量鹽調(diào)味，待其變軟后，再把炒好的雞蛋倒回鍋中，與小白菜苗一起快速翻炒均勻即可出鍋啦！
?? 小貼士 ??
小白菜苗本身帶有淡淡的清甜味，無需過多調(diào)味，簡單翻炒就能保留它的原汁原味。這道菜不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭日常的健康美味哦！快動(dòng)手試試吧！??
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