?金針菇豆腐的做法 | 簡單又美味的家常料理?
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 19:55:38來源：
??今天給大家分享一道簡單又營養(yǎng)豐富的家常菜——金針菇豆腐！這道菜色香味俱全，非常適合忙碌的工作日或是想要輕松下廚的朋友。首先準(zhǔn)備好食材：嫩豆腐一塊、金針菇一包、蔥姜蒜適量，以及一些調(diào)味料如生抽、蠔油和少許鹽。??
第一步是處理金針菇，將它清洗干凈后撕成小束備用；接著把豆腐切成均勻的小塊，這樣更方便入味哦。??接下來熱鍋涼油，放入切好的蔥姜蒜爆香，隨后加入金針菇翻炒至軟爛，再輕輕放入豆腐塊，小心別弄碎啦！倒入適量的清水或高湯，調(diào)入生抽和蠔油，小火慢燉幾分鐘讓豆腐充分吸收湯汁的味道。最后撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，一盤鮮美誘人的金針菇豆腐就完成啦！???
這道菜不僅顏值在線，還富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，特別適合搭配米飯一起享用?？煸囋嚢?，讓你的餐桌多一份清新與健康！???
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