??炒魷魚怎么做??
發布時間：2025-03-13 20:00:05來源：
生活在忙碌中，偶爾也需要給味蕾放個假！今天教大家做一道簡單又美味的家常菜——炒魷魚 ??。這道菜色香味俱全，不僅適合日常餐桌，更是宴客時的亮點哦！
首先，準備好新鮮的魷魚須和一些配菜，比如青椒、紅椒和洋蔥。（食材新鮮是關鍵，魷魚一定要處理干凈，去掉內臟和軟骨哦！）??
接著，用料酒、生抽、鹽腌制魷魚片刻，這樣可以去腥增香。同時將配菜切好備用。?
熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，再倒入魷魚快速翻炒，看到魷魚卷起漂亮的花邊時盛出。?? 再次加熱鍋中的底油，加入配菜翻炒至斷生，最后把魷魚倒回鍋中，撒上少許胡椒粉，快速翻炒均勻即可出鍋！?
一盤香氣撲鼻的炒魷魚就完成啦！魷魚Q彈爽口，配菜鮮嫩多汁，絕對讓你停不下筷子！?? 這么簡單的做法，快試試吧～??
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