番茄魚片怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-13 20:48:51來源：
最近特別想吃一道酸甜開胃的家常菜，于是決定自己動手做一道經(jīng)典的番茄魚片！??第一步當然是準備食材啦，新鮮的魚片是關鍵，可以選擇鱸魚或者龍利魚，肉質嫩滑又沒有小刺。再準備好幾個紅彤彤的番茄??，切塊備用。此外，還需要一些姜絲、蒜末和蔥花來提香。
接下來就是烹飪環(huán)節(jié)啦！先將魚片用料酒、鹽和淀粉腌制一下，這樣能讓魚肉更加鮮嫩多汁。接著熱鍋涼油，放入姜絲和蒜末爆香，然后加入番茄塊翻炒至出汁。當番茄變得軟爛時，倒入適量清水煮沸，這時候就可以把腌好的魚片輕輕滑入鍋中，避免粘連。魚片變白后，撒上蔥花點綴，最后加點鹽和胡椒粉調(diào)味就大功告成啦！
這道番茄魚片不僅色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富，特別適合搭配米飯一起享用??。快來試試吧，保證讓你吃得開心又滿足！??
免責聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內(nèi)容。 如遇侵權請及時聯(lián)系本站刪除。
