??炸蝦片怎么做?輕松get美味小零食?
蝦片作為一種經(jīng)典的中式小吃,外酥里嫩,深受大家喜愛。今天就來教大家如何在家制作這款美味!首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦、淀粉、雞蛋和適量鹽。先把蝦去殼洗凈,用刀背輕輕拍打成泥狀,加入少許鹽調(diào)味,攪拌均勻后放入冰箱冷藏15分鐘。接著將蝦泥擠成小球,壓扁成薄片狀,裹上一層淀粉,再蘸一下蛋液,最后放入熱油中炸至金黃即可撈出。?剛出鍋的蝦片香氣撲鼻,一口咬下去嘎嘣脆,簡直停不下來!記得趁熱吃口感更佳哦~????如果想要增加風(fēng)味,還可以撒上一些芝麻或者辣椒粉。無論是追劇還是聚會,這道炸蝦片都是絕佳的選擇!快動手試試吧,給自己和家人帶來一份驚喜吧~??
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