芹菜葉小咸菜的做法 ????
發布時間：2025-03-13 22:54:47來源：
??準備材料
芹菜葉別再浪費啦！其實它也能變成美味的小咸菜哦。首先準備好新鮮的芹菜葉一把、鹽適量、辣椒粉少許、蒜末和姜末各一勺，還有香油幾滴。清洗干凈芹菜葉后稍微晾干水分，這是制作成功的關鍵一步哦。
???腌制過程
將晾干的芹菜葉放入一個大碗中，撒上一層薄薄的鹽，輕輕揉搓使其出水。接著加入辣椒粉、蒜末和姜末，攪拌均勻后靜置半小時，讓調料的味道充分滲入芹菜葉中。最后淋上香油，再次拌勻即可裝瓶保存。
??第三段：食用與保存
這道芹菜葉小咸菜可以直接作為下飯的小菜，口感脆爽又帶有微微辣味，特別開胃。記得將其密封好放置冰箱冷藏，這樣可以保存更長時間。下次吃飯時夾上一點，瞬間提升食欲，快來試試吧！???
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