冰激凌蛋糕的做法 ????
炎炎夏日,來(lái)一款清涼解暑的冰激凌蛋糕再合適不過(guò)了!這款甜點(diǎn)不僅顏值超高,而且制作過(guò)程也相對(duì)簡(jiǎn)單,適合家庭DIY。首先準(zhǔn)備所需的材料:新鮮水果(如草莓、藍(lán)莓)、餅干碎、奶油奶酪、淡奶油以及各種口味的冰激凌。將餅干碎與融化的黃油混合均勻,鋪在模具底部,壓實(shí)后放入冰箱冷藏定型。
接著,打發(fā)淡奶油并加入適量糖粉,攪拌至硬性發(fā)泡。與此同時(shí),將軟化的奶油奶酪與部分打發(fā)好的奶油混合,制成輕盈順滑的奶油霜。從冰箱取出模具,先鋪上一層冰激凌,再抹上一層奶油霜,重復(fù)此步驟直至模具填滿,最后放回冰箱冷凍4小時(shí)以上。
第三段:完成冷凍后脫模,用新鮮水果裝飾表面,一顆顆紅彤彤的草莓點(diǎn)綴其上,猶如夏日花園般美麗。冰激凌蛋糕入口即化,每一口都帶來(lái)絲滑冰涼的美妙體驗(yàn),絕對(duì)是朋友聚會(huì)或家庭聚餐的亮點(diǎn)菜品??靵?lái)動(dòng)手試試吧!?
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