??????? 八味蹄膀湯的做法 ??
發布時間：2025-03-14 07:27:55來源：
寒冷的冬日里，來一碗熱騰騰的蹄膀湯最暖心了！八味蹄膀湯不僅味道濃郁，還營養豐富，特別適合一家人圍坐一起享用。下面教你如何輕松做出這道美味佳肴??
首先準備好食材：蹄膀一只、生姜幾片、紅棗和枸杞少許、以及八種調味料（如桂皮、香葉、八角等）。蹄膀先用開水焯一下去腥，撈出備用。接著在砂鍋中加入清水，放入蹄膀和所有調料，大火煮沸后轉小火慢燉兩小時。期間記得撇去浮沫，保持湯清味美。最后加入姜片、紅棗和枸杞，再燉半小時即可。?
出鍋前可根據口味加鹽調味，撒上蔥花提香。蹄膀肉質軟爛，湯汁鮮美醇厚，喝上一口仿佛整個冬天都被溫暖包圍了??。快動手試試吧，讓家人感受這份濃濃的愛意！????
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