??黃金炸年糕的做法?
發布時間：2025-03-14 12:34:18來源：
過年怎么能少得了香甜軟糯的年糕呢？今天教大家做一道外酥里嫩的黃金炸年糕，簡單又美味！??先把年糕切成厚片，方便煎炸。接著準備一碗雞蛋液和一盤面包糠，這是讓年糕變身金黃的關鍵步驟哦！??
將切好的年糕先裹上一層薄薄的蛋液，再均勻沾上面包糠，確保每一面都覆蓋到位。這樣可以讓年糕在油鍋中炸得更均勻，顏色也更加誘人。??鍋中倒入適量食用油，燒至五成熱時放入年糕，小火慢炸至兩面金黃即可撈出瀝油。記得一定要耐心，火候太大會影響口感哦！
剛出鍋的黃金炸年糕香氣撲鼻，外皮酥脆，內里軟糯，咬一口滿嘴幸福！??搭配一杯熱茶或奶茶，簡直是新年最棒的小零食！??快試試吧，給家人帶來一份甜蜜的新年驚喜！??
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