??冬至水餃的做法??
發布時間：2025-03-14 12:43:56來源：
冬至吃餃子是中國的傳統習俗，象征著團圓和溫暖。今天就來教大家如何親手制作美味的冬至水餃吧！??先把新鮮的豬肉和白菜剁碎，加入適量鹽、醬油、姜末調味，攪拌均勻做成餡料。??將面粉加水揉成光滑的面團，醒發半小時后分成小劑子，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。
接下來就是包餃子了！??取一張餃子皮放在手心，放入適量餡料，對折捏緊邊緣，做出漂亮的花邊。一盤盤可愛的餃子整齊排列，等待下鍋。??煮餃子時先用冷水下鍋，待水開后加入一碗涼水，重復三次，這樣煮出來的餃子皮Q彈不破。
最后，熱騰騰的餃子端上桌啦！??蘸上自己喜歡的醬料，一口咬下去，肉香四溢，幸福感爆棚！??記得與家人一起分享這份冬日的溫暖哦～??
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