??打鹵面怎么做？????
發布時間：2025-03-14 14:55:43來源：
提到打鹵面，那濃郁的湯汁配上勁道的面條，簡直讓人垂涎欲滴！今天就來教大家如何制作這道經典的家常美味吧～??
首先，準備好食材：新鮮的五花肉、雞蛋、木耳、香菇、黃花菜和蔥姜蒜等調味料。把這些材料切好備用，尤其是五花肉，肥瘦相間的口感會讓鹵汁更加香濃哦～???
接著，熱鍋涼油，將五花肉炒至微黃后加入蔥姜蒜爆香。然后放入切好的香菇、木耳和黃花菜翻炒均勻，再倒入適量清水。????
待水開后，慢慢打入雞蛋液，用筷子輕輕攪動形成漂亮的蛋花。最后加入生抽、老抽調色調味，撒上少許鹽和胡椒粉即可出鍋啦～????
最后一步就是煮面條了！將煮熟的面條撈出，澆上熱騰騰的打鹵，再點綴一些蔥花，一碗色香味俱全的打鹵面就完成啦！?? slurp～
快動手試試吧，保證讓你吃得心滿意足！????
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