椰子雞湯怎么做 ????
發布時間：2025-03-14 16:29:51來源：
炎炎夏日，喝上一碗清甜滋潤的椰子雞湯，絕對是養生又解暑的好選擇！?首先準備好一只新鮮椰子和雞肉，椰子的清香與雞肉的鮮美完美融合，讓人垂涎欲滴。記得挑選老椰子，因為它的汁水更濃郁，營養也更豐富哦～剝開椰殼后，將椰汁倒入燉盅中備用，椰肉切塊待用。
接下來處理雞肉，建議選用土雞或走地雞，肉質更加緊實鮮嫩。將雞肉洗凈后焯水去腥，撈出瀝干水分。然后將雞肉、椰肉塊放入燉盅內，加入適量清水，水量以剛好沒過食材為宜。此時可以加入幾片紅棗和枸杞提味增色，不僅顏值在線，還讓湯品更有滋補效果。
第三段：最后一步就是慢火燉煮啦！把裝有食材的燉盅蓋好，隔水蒸約2小時，直至雞肉軟爛入味，椰香四溢。出鍋前撒上些許蔥花點綴，一鍋香氣撲鼻、色澤誘人的椰子雞湯就完成啦！一碗下肚，暖胃又暖心，簡直是秋冬必備的滋補佳品！????
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