營養烏雞湯的做法 ????
發布時間：2025-03-14 16:36:39來源：
寒冷的冬日，來一碗熱騰騰的烏雞湯再合適不過了！不僅暖胃，還能補充身體所需的營養。準備材料時，選擇一只新鮮的烏雞最為關鍵，搭配紅棗、枸杞和姜片，既能去腥又能提升湯的鮮美度。清洗干凈后，將烏雞切塊備用，同時準備好所有配料。
接下來是熬湯的重要步驟。先用清水將烏雞焯水，去除血沫和雜質，這樣燉出來的湯才會清澈無異味。然后把焯好水的雞肉放入砂鍋中，加入足夠的清水，水量要一次性加足，避免中途頻繁添加影響口感。接著放入紅棗、枸杞和姜片，蓋上鍋蓋，用小火慢燉約2小時。
第三段：隨著時間推移，濃郁的香氣會逐漸彌漫開來，讓人垂涎欲滴。最后根據個人口味適量加鹽調味即可。這道烏雞湯不僅味道鮮美，還富含蛋白質和多種微量元素，特別適合秋冬季節飲用，滋補養生兩不誤?？靹邮衷囋嚢?，給自己和家人一份溫暖的呵護 ??！
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