???紅燒豬蹄(高壓鍋)的做法???
發布時間：2025-03-14 17:05:23來源：
寒冷的冬日里，來一份香噴噴的紅燒豬蹄再適合不過啦！不僅肉質軟糯，還滿是膠原蛋白，簡直是美容養顏的佳品！??
首先準備好新鮮的豬蹄，清洗干凈后用開水焯一下，去掉血沫和雜質。接著放入高壓鍋中，加入適量姜片、料酒去腥提香。倒入生抽、老抽調色調味，再加幾顆冰糖讓湯汁更濃郁。最后撒上八角、桂皮增添香氣，再倒些清水剛好沒過豬蹄即可。?蓋上鍋蓋，選擇燉煮模式，大約25分鐘后就能聞到撲鼻的香味啦～??
出鍋前開蓋收汁，讓每塊豬蹄都裹上誘人的醬汁。咬一口，皮Q彈、肉鮮嫩，滿滿的幸福感！??記得配上一碗熱騰騰的米飯，吃得滿嘴流油才叫過癮呢！????
快動手試試吧，讓你的廚房充滿幸福的味道！??
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