榆錢炒雞蛋怎么做 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-14 17:45:23來源：
春天來了，榆錢掛滿枝頭，嫩綠可愛，是大自然饋贈(zèng)的美味食材。今天就教大家做一道簡單又營養(yǎng)的家常菜——榆錢炒雞蛋！??
首先準(zhǔn)備新鮮的榆錢一把，清洗干凈后瀝干水分。再打幾個(gè)雞蛋到碗里，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。接著熱鍋倒油，油熱后倒入蛋液，翻炒至凝固成小塊后盛出備用。再加一點(diǎn)油，放入蔥花爆香，隨后倒入榆錢快速翻炒，撒上適量鹽調(diào)味。等榆錢變軟后，把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與榆錢混合均勻，稍微翻炒幾下就可以出鍋啦！???
這道菜顏色金黃翠綠相間，香氣撲鼻，吃起來滑嫩可口，帶著榆錢獨(dú)特的清香。快來試試吧，讓春天的味道留在舌尖！????
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