??鮑魚燉土豆這樣做超美味??
發布時間：2025-03-14 18:22:26來源：
最近想嘗試一些新菜式？那就來學做這道【鮑魚燉土豆】吧！?這道菜不僅營養豐富，而且做法簡單，特別適合家庭聚餐時露一手哦！??
首先準備好食材：新鮮鮑魚幾只、土豆兩個、姜片少許、料酒適量、生抽一勺、老抽半勺、鹽和糖各適量。先把鮑魚清洗干凈，用刀輕輕劃上幾道花紋，這樣更容易入味；土豆去皮切塊，泡水防止氧化變色。??
熱鍋涼油，放入姜片爆香，接著下鮑魚翻炒片刻，加入料酒去腥提鮮。隨后倒入清水沒過食材，放入土豆塊，調入生抽和老抽上色。小火慢燉20分鐘，待湯汁濃郁、土豆軟糯時，最后撒點鹽和糖調味即可。??
出鍋后香氣四溢，鮑魚Q彈多汁，土豆吸收了湯汁精華，每一口都讓人回味無窮?？靹邮衷囋嚢?，讓你的餐桌多一份驚喜！??
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