香椿攤雞蛋的花樣做法 - 菜譜 ????
??春天到了,香椿芽成了餐桌上不可錯過的美味!今天就來分享一道簡單又美味的香椿攤雞蛋的做法,讓你在家也能輕松享用這道春天的佳肴。雞蛋和香椿的搭配不僅顏色誘人,味道更是清新可口,絕對是早餐或晚餐的好選擇。
首先準備好新鮮的香椿芽,用清水洗凈后焯水一分鐘,去除苦澀味,然后切成小段備用。接著將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。熱鍋涼油,倒入蛋液,待蛋液開始凝固時,撒上切好的香椿段,輕輕翻炒幾下即可出鍋。一道金黃翠綠相間的香椿攤雞蛋就完成啦!???
這道菜不僅做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和維生素,特別適合全家人一起享用。快來試試吧,讓春天的味道在舌尖綻放!????
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