自制米粉怎么做 ????
發布時間：2025-03-15 13:39:53來源：
最近想吃米粉卻不想出門買？那就自己動手做吧！首先準備好大米和清水，按照1:3的比例浸泡大米4小時以上，這樣可以讓米粒吸足水分，磨漿更順滑。接著將泡好的大米用料理機加水打成米漿，然后過濾掉多余的水分。把米漿放入鍋中小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到米漿變得濃稠像面團一樣即可。趁熱將米漿攤平在鋪了紗布的蒸籠上，大火蒸10分鐘，取出稍微冷卻后卷起切條，自制米粉就完成啦！配上你喜歡的湯底或醬料，簡單又美味。記得嘗試不同的調料組合，比如加入蔥花、香菜或者辣椒油，讓味道更加豐富哦！???? 自制美食 米粉教程 廚房小確幸
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