?? 蛋白花奶寶:甜蜜的夏日小確幸 ???
炎炎夏日,來(lái)一份清涼又美味的蛋白花奶寶再適合不過(guò)了!這款甜品不僅顏值在線(xiàn),制作起來(lái)也超簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)直是家庭下午茶的完美選擇。??
首先準(zhǔn)備好所需材料:雞蛋清、牛奶、砂糖和吉利丁片。先把吉利丁片用冷水泡軟備用,然后將牛奶和砂糖混合加熱至微沸,再加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。接著倒入蛋清中,輕輕攪拌,避免產(chǎn)生過(guò)多氣泡。最后將混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時(shí)以上,讓其凝固成型。冷藏過(guò)程中,蛋白會(huì)慢慢形成美麗的花紋,宛如一朵綻放的花朵,美得讓人舍不得下口!??
取出后撒上一些椰蓉或者可可粉點(diǎn)綴,Q彈細(xì)膩的奶寶就完成啦!一口下去,冰涼順滑,奶香四溢,仿佛整個(gè)夏天都被裝進(jìn)了這份小小的甜品里。????
快來(lái)試試吧,給自己和家人一個(gè)甜蜜的驚喜!??
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