??炸年糕的做法大全??
發布時間：2025-03-15 19:16:54來源：
過年少不了傳統美食，炸年糕就是其中之一！不僅寓意著“年年高升”，還是一道讓人垂涎三尺的小吃。今天就來教大家如何制作美味的炸年糕吧！??
首先準備好材料：糯米年糕、雞蛋、面包糠和食用油。將年糕切成厚片或條狀，方便入味且容易炸熟哦。接著，將年糕依次裹上蛋液、面包糠，這一步是關鍵，能讓炸出來的年糕外皮酥脆金黃！???
熱鍋倒入適量油，待油溫升至五成熱時，輕輕放入年糕，小火慢炸至表面金黃即可撈出瀝油。剛出鍋的炸年糕香氣四溢，咬一口外酥里糯，甜而不膩，簡直是舌尖上的享受！????
無論是作為家庭聚會的小食，還是獨自享用的下午茶點，炸年糕都能成為你的最佳選擇！快動手試試吧，讓家人朋友都嘗嘗你的手藝吧！??
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