腌韭花怎么做 ???
發布時間：2025-03-16 00:24:59來源：
??腌韭花是一道簡單又美味的小菜，適合喜歡酸辣口感的朋友嘗試！首先準備好新鮮的韭花和小米椒，清洗干凈后晾干水分。接著將韭花切碎，小米椒切成小圈備用。取一個干凈的玻璃罐，底部鋪上一層鹽，然后依次加入韭花和小米椒，再撒一些鹽，輕輕壓實。最后倒入涼白開，水量以沒過食材為宜，蓋緊蓋子密封保存。
?放置大約一周左右，就能聞到酸香撲鼻的味道啦！腌好的韭花可以直接食用，搭配粥飯或用來炒菜都非常棒。它不僅味道獨特，還能增進食欲，非常適合家庭日常食用。記得腌制過程中一定要保持容器和手部清潔，避免污染影響口感哦！
??快來試試這道簡單又開胃的腌韭花吧，讓你的餐桌多一份清新與活力！????
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