??食油雞怎么做??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-16 02:29:42來(lái)源：
有沒(méi)有人也跟我一樣，特別喜歡吃香噴噴的食油雞？??今天就來(lái)教大家這道家常美食的做法！食油雞外皮金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，光是想想口水都要流下來(lái)了！??
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的整雞一只、生姜幾片、蔥一根、料酒適量、醬油少許、糖一小勺。先把雞清洗干凈，在表面劃幾刀方便入味，然后用料酒和醬油腌制半小時(shí)。腌好后，熱鍋倒油，油溫七成熱時(shí)放入雞，小火慢炸至表皮金黃。??記得翻面哦，不然會(huì)炸得不均勻！
接著，另起一鍋加入少量清水、姜片和糖，倒入適量醬油調(diào)成醬汁，將炸好的雞放入鍋中，小火燉煮約20分鐘，讓雞肉充分吸收醬汁的味道。最后收汁裝盤(pán)，撒上蔥花點(diǎn)綴即可！???
是不是很簡(jiǎn)單？快試試吧！記得拍照分享給朋友們看哦～????
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