面包蟹的家常做法 ????
??準(zhǔn)備材料:新鮮的面包蟹一只、姜片幾片、蒜末適量、蔥花少許、料酒一勺、生抽兩勺、蠔油一勺、糖一小撮。
先把面包蟹清洗干凈,切成小塊備用。熱鍋涼油,放入姜片爆香,再加入蒜末炒出香味。接著把蟹塊倒入鍋中翻炒,淋上料酒去腥。??調(diào)味時(shí)加入生抽、蠔油和糖,均勻翻炒讓蟹肉充分吸收醬汁的味道。最后撒上蔥花點(diǎn)綴,簡(jiǎn)單又美味的一道家常菜就完成啦!?
這道菜色澤金黃,香氣撲鼻,蟹肉鮮嫩多汁,非常適合搭配米飯享用。無(wú)論是周末家庭聚餐還是平日里的小酌時(shí)光,都是不錯(cuò)的選擇哦~????
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