老陜大燴菜怎么做 ????
發布時間：2025-03-16 05:46:19來源：
陜西菜系中有一道經典美食——大燴菜，這道菜色香味俱全，是家常餐桌上的明星選手！想學做嗎？跟著步驟來吧！
首先準備好食材：土豆、胡蘿卜、青椒、豆腐、粉條、五花肉等，這些都是必不可少的主角。先把五花肉切片，用油煸炒至金黃，散發出誘人的香氣。接著加入蔥姜蒜爆香，再倒入切塊的土豆和胡蘿卜翻炒，讓它們裹滿油脂，這樣更入味哦！??
隨后加水燉煮，水量要沒過食材，放入適量醬油、鹽調味。等土豆和胡蘿卜軟爛后，加入豆腐和青椒，最后放入泡好的粉條，繼續燉煮幾分鐘。這時候，整個廚房都會彌漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴口水直流??。
關火前撒上點蔥花點綴，一鍋熱騰騰的老陜大燴菜就完成啦！快盛一碗米飯，拌上這美味的燴菜，吃得滿足又幸福！????
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