??蒸草魚的做法大全 - 菜譜??
一到周末,是不是總想著為家人做點(diǎn)健康又美味的菜肴?今天就來(lái)教大家如何做出一道色香味俱全的蒸草魚!?蒸魚不僅簡(jiǎn)單易學(xué),還能最大程度保留魚肉的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng),絕對(duì)是餐桌上的明星菜品。
首先準(zhǔn)備好新鮮的草魚一條,清洗干凈后在魚身上劃幾刀,方便入味。接著撒上適量鹽和料酒腌制15分鐘,去腥提香。腌制期間可以準(zhǔn)備配料:姜絲、蔥段、紅椒圈,它們不僅能提升顏值,還能讓整道菜更加鮮美哦!??
將腌好的魚放入盤中,鋪上姜絲和蔥段,水開后放入蒸鍋大火蒸8-10分鐘(視魚大小調(diào)整時(shí)間)。出鍋前淋上熱油,瞬間激發(fā)出香氣;最后再點(diǎn)綴一些紅椒圈,不僅好看,還多了一絲微辣的口感。???
這道蒸草魚簡(jiǎn)單又美味,快動(dòng)手試試吧!??無(wú)論是搭配米飯還是單獨(dú)享用,都讓人回味無(wú)窮。記得分享你的成果給家人朋友哦~??
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