???無油清蒸金鯧魚怎么做?懶人也能輕松搞定!???
發布時間:2025-03-16 08:34:27來源:
準備食材:
首先準備好一條新鮮的金鯧魚,幾片姜、蔥絲和少許鹽即可。??食材的新鮮程度決定了整道菜的口感哦!
制作步驟:
第一步,將金鯧魚清洗干凈,在魚身上劃上幾刀,方便入味。接著用少量鹽均勻抹在魚身內外,腌制10分鐘,去腥提鮮。???
第二步,把姜片鋪在盤底,放上腌好的金鯧魚,再撒些蔥絲點綴。擺盤也要美美的,拍照才更有食欲!????
第三步,鍋中加水燒開后,將裝魚的盤子放入蒸鍋,大火蒸8-10分鐘(視魚大小調整時間)。蒸好后關火,虛蒸2分鐘,保證魚肉鮮嫩多汁。????
最后一步,淋上熱油激發香味,再滴幾滴醬油提味,簡單又健康的一道無油清蒸金鯧魚就完成啦!????
快試試吧,健康美味,連老人小孩都愛吃!????
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