咖喱牛腩燜土豆的做法 ?????
發布時間：2025-03-16 09:01:25來源：
?今天要分享一道簡單又美味的家常菜——咖喱牛腩燜土豆！這道菜色香味俱全，非常適合忙碌的工作日晚餐。首先準備好新鮮的牛腩、土豆和洋蔥，這些是制作這道菜的主要食材。將牛腩切塊后焯水去腥，這樣能讓成品更加鮮嫩可口。
??接著，在鍋中倒入適量油，放入洋蔥爆香，然后加入牛腩翻炒至表面變色。此時加入適量清水，水量要沒過牛腩，再放入幾片姜片去腥提味。大火煮開后轉小火慢燉約半小時，讓牛腩充分吸收湯汁的香氣。
第三段：??接下來就是土豆登場啦！把土豆去皮切塊，加入鍋中繼續燉煮，直到土豆變得軟糯。最后加入咖喱塊，攪拌均勻直至完全融化，咖喱的濃郁香氣瞬間彌漫開來。可以根據個人口味調整咖喱塊的數量，喜歡更濃郁的可以多放一些哦！
第四段：??關火前嘗一嘗味道，如果覺得不夠咸可以適當加鹽調味。盛盤時撒上些許蔥花點綴，不僅美觀還能增添風味。咖喱牛腩燜土豆就完成啦！這道菜搭配米飯簡直絕配，每一口都能感受到幸福的味道！????
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